Carlos Hernández, delegado de la Sagarpa. (Foto: Javier Chávez/El Heraldo de Tabasco)
Publicado en el Diario El Heraldo de Tabasco
El Heraldo de Tabasco
Jesús Manuel Domínguez
Villahermosa, Tabasco.- Al descartar brotes de Diarrea Epidémica Porcina (DEP), el delegado de la Sagarpa, Carlos Hernández Reyes, aseguró que existe un estricto control fitosanitario en Tabasco para la introducción de la especie, y por tanto, no hay riesgo para la población por ingesta de carne de cerdo contaminada.
Además, dejó claro que la enfermedad no ataca al animal en la edad apta para ser comercializado, sino durante la etapa de lechón, de tal forma que el ganado porcino distribuido en la entidad, proveniente de otras entidades federativas de la región, está garantizada para el consumo humano.
Luego de la alerta emitida por la Secretaría de Salud, el funcionario federal puntualizó que "definitivamente no hay ninguna clase de riesgos en el Estado que actualmente tiene un inventario porcícola de 275 mil 200 unidades, lo que significa el 1.6 por ciento de los 16 millones al nivel nacional".
Esta enfermedad -dijo- es muy característica porque se presenta sobre todo en lechones y no en la edad adulta de los cerdos, "y bajo esa circunstancia no tenemos un riesgo en Tabasco; no hay un solo caso detectado aquí, caso contrario a otros estados donde sí se tiene registro de la Diarrea Epidémica Porcina".
Entrevistado en sus oficinas, Hernández Reyes insistió que está completamente garantizado el abasto de cerdos en la entidad. "Ciertamente representa una pérdida económica para los productores porque se están muriendo las crías y cuando la enfermedad se presenta puede afectar hasta en 50 por ciento el índice de mortandad", añadió.
Puntualizó que a través del Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se han estado ejecutando acciones para la prevención y control de este tipo de enfermedades, como lo es extremar la vigilancia epidemiológica en las zonas productoras.
"Ya se creó un grupo técnico en sanidad porcina al nivel nacional y se ha fortalecido el diagnóstico oficial de técnicas de biología molecular y se hace un llamado a los productores a reportar cualquier caso sospechoso para poder tomar las medidas necesarias", enunció.
Consideró importante que los productores puedan realizar las prácticas preventivas ya conocidas en el manejo adecuado de las granjas para que se pueda evitar la presencia y expansión de la DEP.
Villahermosa, Tabasco.- Al descartar brotes de Diarrea Epidémica Porcina (DEP), el delegado de la Sagarpa, Carlos Hernández Reyes, aseguró que existe un estricto control fitosanitario en Tabasco para la introducción de la especie, y por tanto, no hay riesgo para la población por ingesta de carne de cerdo contaminada.
Además, dejó claro que la enfermedad no ataca al animal en la edad apta para ser comercializado, sino durante la etapa de lechón, de tal forma que el ganado porcino distribuido en la entidad, proveniente de otras entidades federativas de la región, está garantizada para el consumo humano.
Luego de la alerta emitida por la Secretaría de Salud, el funcionario federal puntualizó que "definitivamente no hay ninguna clase de riesgos en el Estado que actualmente tiene un inventario porcícola de 275 mil 200 unidades, lo que significa el 1.6 por ciento de los 16 millones al nivel nacional".
Esta enfermedad -dijo- es muy característica porque se presenta sobre todo en lechones y no en la edad adulta de los cerdos, "y bajo esa circunstancia no tenemos un riesgo en Tabasco; no hay un solo caso detectado aquí, caso contrario a otros estados donde sí se tiene registro de la Diarrea Epidémica Porcina".
Entrevistado en sus oficinas, Hernández Reyes insistió que está completamente garantizado el abasto de cerdos en la entidad. "Ciertamente representa una pérdida económica para los productores porque se están muriendo las crías y cuando la enfermedad se presenta puede afectar hasta en 50 por ciento el índice de mortandad", añadió.
Puntualizó que a través del Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se han estado ejecutando acciones para la prevención y control de este tipo de enfermedades, como lo es extremar la vigilancia epidemiológica en las zonas productoras.
"Ya se creó un grupo técnico en sanidad porcina al nivel nacional y se ha fortalecido el diagnóstico oficial de técnicas de biología molecular y se hace un llamado a los productores a reportar cualquier caso sospechoso para poder tomar las medidas necesarias", enunció.
Consideró importante que los productores puedan realizar las prácticas preventivas ya conocidas en el manejo adecuado de las granjas para que se pueda evitar la presencia y expansión de la DEP.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.