Consumirán tabasqueños dos mil toneladas de pescados y mariscos
Luis E. Méndez / Publicado en el Diario de Tabasco18/02/201505:00:00
Al arrancar la Cuaresma, Sagarpa garantiza el abasto por productores locales para cubrir la demanda
La demanda de pescados y mariscos para la Cuaresma que inicia este miércoles será cubierta completamente con la producción estatal, aseguró el subdelegado de Pesca, Abel Palacios Posadas.
El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) calculó que en total serán consumidas alrededor de 2 mil toneladas de especies marinas y de agua dulce.
Destacó que tan sólo en mojarra tilapia el consumo se incrementará 100 por ciento.
“En los últimos años hemos estado apoyando granjas de tilapia; todas las granjas en la actualidad ya están trabajando y abastecen el mercado del estado. Hay que reconocer que el estado de Tabasco come la mayor parte en esta temporada de especies de agua dulce, sobre todo mojarra tilapia”.
“Consideramos que las granjas que tenemos van a tener suficiente recurso para ir abasteciendo el mercado en la época de la Cuaresma que con especies marinas como el jurel, sierra, además de ostión, son las que se consumen”.
Refirió que funcionarios de la subdelegación de Pesca se reunieron con los productores para analizar las proyecciones de producción y prever el comportamiento de los precios.
“Hemos platicado con algunas federaciones y cooperativas, precisamente ellos manifiestan en su caso que pueden apoyar en cuanto al precio, pero también manifiestan que tienen que cubrir los gastos de la gasolina, diesel y todos los insumos, y por eso tienen que incrementar el precio”, adelantó.
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