Aumenta producción de cacao casi 100%
Esteban Elías Ávalos, presidente de la Unión Nacional de Productores de Cacao (UNPC). (Foto: Rodrigo Magaña/El Heraldo de Tabasco)
El Heraldo de Tabasco
José Guadalupe Pérez
Villahermosa, Tabasco.- Contrario a lo que se esperaba a inicios del año, el sector cacaotero de Tabasco tuvo una recuperación al lograr aumentar en casi un cien por ciento su producción, que se estima que este año sea de unas 15 mil toneladas.
Así lo indicó Esteban Elías Ávalos, presidente de la Unión Nacional de Productores de Cacao (UNPC), quien recordó que en la zafra del año pasado los productores obtuvieron 12 mil toneladas del grano, pero para los primeros meses de este año se había estimado que la cosecha sería únicamente de 8 mil toneladas, 33 por ciento menos.
Esto debido a que se inició el año con el pie izquierdo en materia de lluvias, pero afortunadamente no hubo una sequía en los meses de mayor calor.
"Por ello la producción creció, andamos sobre 15 mil toneladas en esta zafra en la que participamos 20 mil productores, con ello se ha logrado aumentar la producción", estableció.
En entrevista, comentó que el 80 por ciento de la producción de México está en Tabasco, mientras que el 15 por ciento lo produce Chiapas, y el 5 por ciento restante se divide entre Campeche, Oaxaca y Veracruz.
"En la entidad debemos tener unas 30 mil hectáreas, y estamos produciendo este año sobre 15 mil toneladas", recalcó.
Indicó que el cacao depende mucho del clima y este año no hubo secas "y eso nos benefició, ha habido bastante agua, no ha habido frío y eso nos incrementó la producción, por lo que este año estamos viendo que es un buen año para el cacao", argumentó.
No obstante, dijo que continúan con el proyecto de renovación de plantaciones ya que gran parte de ella son muy viejas.
Mencionó que hasta el momento se llevan renovadas 8 mil hectáreas, pero quieren renovar la totalidad.
Elías Ávalos comentó que las nuevas plantas son de una variedad más resistente a la moniliasis y con una mayor capacidad de producción.
De modo que el objetivo es que en las nuevas plantaciones sean sembradas mil 100 plantas por hectárea con un rendimiento de una tonelada de cacao seco por hectárea.
Villahermosa, Tabasco.- Contrario a lo que se esperaba a inicios del año, el sector cacaotero de Tabasco tuvo una recuperación al lograr aumentar en casi un cien por ciento su producción, que se estima que este año sea de unas 15 mil toneladas.
Así lo indicó Esteban Elías Ávalos, presidente de la Unión Nacional de Productores de Cacao (UNPC), quien recordó que en la zafra del año pasado los productores obtuvieron 12 mil toneladas del grano, pero para los primeros meses de este año se había estimado que la cosecha sería únicamente de 8 mil toneladas, 33 por ciento menos.
Esto debido a que se inició el año con el pie izquierdo en materia de lluvias, pero afortunadamente no hubo una sequía en los meses de mayor calor.
"Por ello la producción creció, andamos sobre 15 mil toneladas en esta zafra en la que participamos 20 mil productores, con ello se ha logrado aumentar la producción", estableció.
En entrevista, comentó que el 80 por ciento de la producción de México está en Tabasco, mientras que el 15 por ciento lo produce Chiapas, y el 5 por ciento restante se divide entre Campeche, Oaxaca y Veracruz.
"En la entidad debemos tener unas 30 mil hectáreas, y estamos produciendo este año sobre 15 mil toneladas", recalcó.
Indicó que el cacao depende mucho del clima y este año no hubo secas "y eso nos benefició, ha habido bastante agua, no ha habido frío y eso nos incrementó la producción, por lo que este año estamos viendo que es un buen año para el cacao", argumentó.
No obstante, dijo que continúan con el proyecto de renovación de plantaciones ya que gran parte de ella son muy viejas.
De modo que el objetivo es que en las nuevas plantaciones sean sembradas mil 100 plantas por hectárea con un rendimiento de una tonelada de cacao seco por hectárea.
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