Investigadores de la UJAT capacitan a piscicultores guatemaltecos
El Heraldo de Tabasco
Redacción
Villahermosa, Tabasco.- Con el propósito de compartirconocimiento científico y experiencias en el campo de la acuacultura, profesores investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) realizaron una visita a Guatemala, donde colaboran con el Centro Universitario del Petén de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC), en la capacitación de pobladores y piscicultores en la reproducción de la Tenhuayaca (Petenia splendida), también conocida como pez blanco.
Al hablar sobre el proyecto, que nació a partir de la relación entre la UJAT y la USAC, el profesor investigador de la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA), Mario Fernández Pérez, explicó que esta iniciativa también involucra a profesores de la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos (DAMRíos) y tiene como objetivo la repoblación de pez blanco en el Lago Petén Itzá -de donde es originaria-, ya que su valor es similar al que los tabasqueños dan al pejelagarto.
"Estamos hablando de un pez emblemático que en los últimos años ha sufrido una sobreexplotación, cuya consecuencia se vio reflejada en la disminución de su captura para el consumo, de ahí que se decidiera empezar a repoblar este pez en dicho lago", apuntó el biólogo tras agregar que para este trabajo se ha recibido el respaldo del Viceministro del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala, Henry Giovanni Vásquez Kilkan.
De igual forma el proyecto que conlleva un beneficio tanto en lo económico como en la mejoría de la alimentación de la región, contó con el apoyo de la Gobernadora Departamental de Petén, Aixa Marizol Aguirre y director del Centro Universitario de Petén, Byron Augusto Milian.
Fernández Pérez, quien cuenta con estudios en China y ha trabajado en países como Angola, señaló que la primera tarea es capacitar respecto a la adecuada reproducción de la especie. "Nosotros llevamos reproductores de Tenhuayaca, Castarrica y Tilapia con una alta tasa de crecimiento a unas instalaciones diseñadas especialmente para su crianza; de esa forma es que capacitamos al personal y les enseñamos la metodología, la obtención y la forma de alimentación, entre otros temas de interés".
Finalmente, destacó que no hay mejor manera de contribuir con un país hermano que compartiendo los conocimientos, "lo que hacemos con Guatemala es una transferencia tecnológica, y si bien es un proyecto orientado al pez blanco, se decidió también aportar la Tilapia por una razón muy sencilla: es una de las especies calificadas para resolver el problema alimentario mundial".
Al hablar sobre el proyecto, que nació a partir de la relación entre la UJAT y la USAC, el profesor investigador de la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA), Mario Fernández Pérez, explicó que esta iniciativa también involucra a profesores de la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos (DAMRíos) y tiene como objetivo la repoblación de pez blanco en el Lago Petén Itzá -de donde es originaria-, ya que su valor es similar al que los tabasqueños dan al pejelagarto.
"Estamos hablando de un pez emblemático que en los últimos años ha sufrido una sobreexplotación, cuya consecuencia se vio reflejada en la disminución de su captura para el consumo, de ahí que se decidiera empezar a repoblar este pez en dicho lago", apuntó el biólogo tras agregar que para este trabajo se ha recibido el respaldo del Viceministro del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala, Henry Giovanni Vásquez Kilkan.
De igual forma el proyecto que conlleva un beneficio tanto en lo económico como en la mejoría de la alimentación de la región, contó con el apoyo de la Gobernadora Departamental de Petén, Aixa Marizol Aguirre y director del Centro Universitario de Petén, Byron Augusto Milian.
Fernández Pérez, quien cuenta con estudios en China y ha trabajado en países como Angola, señaló que la primera tarea es capacitar respecto a la adecuada reproducción de la especie. "Nosotros llevamos reproductores de Tenhuayaca, Castarrica y Tilapia con una alta tasa de crecimiento a unas instalaciones diseñadas especialmente para su crianza; de esa forma es que capacitamos al personal y les enseñamos la metodología, la obtención y la forma de alimentación, entre otros temas de interés".
Finalmente, destacó que no hay mejor manera de contribuir con un país hermano que compartiendo los conocimientos, "lo que hacemos con Guatemala es una transferencia tecnológica, y si bien es un proyecto orientado al pez blanco, se decidió también aportar la Tilapia por una razón muy sencilla: es una de las especies calificadas para resolver el problema alimentario mundial".
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