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Chiapas rigorizará revisiones para evitar carne con clembuterol

Una mesa interinstitucional iniciará procesos estrictos de verificación legal de las movilizaciones de ganado

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31/10/2014 09:39 Gaspar Romero / corresponsal / Publicado en el Diario Excélsior

El propósito de las estrictas revisiones es evitar la distribución de carne contaminada

TUXTLA GUTIÉRREZ, 31 de octubre.- Una mesa interinstitucional enChiapas iniciará procesos estrictos de revisión y verificación legal de las movilizaciones de ganado para su venta en los mercados o carnicerías, con el fin de impedir que la carne esté contaminada o lleve residuos declembuterol, dio a conocer, Julián Nazar Morales, secretario del Campoen el estado.

Lo anterior, dijo, se determinó con base en la solicitud de la Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE) de establecer acciones y estrategias para la regulación de carnicerías clandestinas o con uso indebido del clembuterol.

Indicó que ya se integraron las estrategias a favor de la no movilización de hembras bovinas fuera de la entidad, derivadas del decreto que establece obligatoriedad contra dicho acto.

Ya se integraron las estrategias a favor de la no movilización de hembras bovinas fuera de la entidad, derivadas del decreto que establece obligatoriedad contra dicho acto

De igual manera, se acordó trabajar en conjunto con la PGJE, Secretaría de Salud y la Secretaría del Campo en la realización de operativos en carnicerías y seguimiento a los casos positivos en lugares donde se expendan productos cárnicos con clembuterol.

Asimismo, se solicitó al Comité de Fomento de Protección Pecuaria y a la Secretaría de Seguridad de Protección Ciudadana, la rotación de personal en los puntos que verifican la salida de hembras bovinas fuera del estado.

Todas las hembras aseguradas en los puntos de revisión permanecerán en corrales estratégicamente cercanos a los puntos de verificación interna, hasta que se determinen las acciones correspondientes, y se boletinará a los comercializadores que sean sorprendidos con movilizaciones, para que ninguna asociación ganadera se le otorgue documentos que permitan el traslado.

Nazar Morales dio a conocer que para dar efecto de los decretos donde se establece la obligatoriedad de no movilizar ganado, se nombró como comisionado a Juan de Dios Castillejos Martínez, director de Sanidad Pecuaria de la SECAM quien nombrará a un grupo de apoyo para dar cumplimiento a lo establecido.

De esta manera, el gobierno de Manuel Velasco Coello da seguridad a favor del sector pecuario estatal, cumpliendo con las y los productores chiapanecos, concluyó.

dgp