Mantiene Salud supervisión de venta de alimentos y bebidas en la Expo
Columnas en Tabasco
• Para preservar la salud de los visitantes al Parque Tabasco, la dependencia efectúa vigilancia sanitaria de los expendios; a la fecha realizó más de cuatro mil verificaciones
La Dirección de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Secretaría de Salud, dirigida por Raúl González Loaiza, dio a conocer que a la fecha, la dependencia estatal llevó a cabo más de cuatro mil verificaciones a puestos de alimentos y bebidas fijos y semifijos, con la finalidad de proteger la salud de los paseantes que acuden al Parque Tabasco a disfrutar de la Expo 2011.
El funcionario señaló que como parte de los trabajos de supervisión, el personal verificador desechó 60 litros de agua enfriada con hielo en barra y 101 productos comestibles, entre ellos pan para hot dog con fecha de caducidad vencida, así como salchichas, salsas, guacamole, tocino, jamón, masa descompuesta, frutas picadas, tortillas y ensaladas de vegetales, pizzas, pozol, carne, leche mal refrigerada y maíz para pozole, todo ello con el objetivo de evitar que los visitantes de la feria lo ingieran y su salud se vea comprometida.
González Loaiza señaló que la vigilancia sanitaria dentro del recinto ferial incluye la revisión del cumplimiento de las normas en la farmacia que se localiza en el lugar, así como en los puestos que ofrecen colocación de tatuajes y servicios de embellecimiento, donde se recurrió a la destrucción de publicidad engañosa, ya que confunden al consumidor.
Finalmente, destacó que Tabasco es una entidad reconocida a nivel nacional por su lucha contra el tabaquismo, por lo que en el Palenque de Gallos se verifica que se cumpla la Ley de Control de Tabaco y llamó a los paseantes que acuden a la feria a denunciar cualquier inconformidad relacionada con el incumplimiento de las normas sanitarias al teléfono 3-10-00-00 extensión 81206.
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