A CONSUMIR MARISCOS
Publicado en el DIARIO DE CHIAPAS
3 marzo, 2017
Un mexicano en promedio consume 12 kilos de mariscos al año, cifra que ha ido en aumento debido a la buena actividad pesquera que se tiene en el país, dijo Mario Aguilar Sánchez, titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).
En este sentido, exhortó a consumir este producto durante esta temporada de Cuaresma, que además de que aportarán protíanas a su cuerpo, ayudarán a la actividad pesquera en todo el país.
“Es una gran época del año, donde los mexicanos recordamos que por cuestiones culturales, pero también nutricionales, tenemos que comer pescado y la gran fortuna es que comemos pescado cada vez más, lo que es un gran acierto porque hay grandes ventajas para las personas”, agregó.
Explicó que los beneficios del consumo de pescado durante la infancia son muy importantes en términos de salud, pues los niños, los bebés y las madres lactantes, al comer pescado en los primeros mil días, desde que inicia la gestación, hasta varios meses de edad, se acelera el desarrollo neurocerebral de los niños de una manera importante.
Finalmente, dijo que este consumo es de gran ayuda para los productores.
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